中式餐厅空间怎么设计?
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没说什么主题,一般普通的中式餐厅分为以下三个区域:
就餐空间、公共空间和服务空间。
就餐区域主要指顾客用餐的区域,包括桌椅之间的空间、餐桌之间的空间、就餐时顾客与顾客之间的空间等等;
公共空间指不是就餐的公共区域,例如走廊、通道、卫生间、休息区域等等;
服务空间是指服务提供所需要的空间,比如收银台的区域大小、备餐柜的布置摆放、还有一些小型舞台等等。
雅间区域划分:
餐桌及周围是就餐空间,
沙发、卫生间等是公共空间,
衣柜、卡拉ok设施体现了服务空间的概念。
以上个人观点,仅供参考!!
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