哪位大神知道紫砂锅能用电磁炉吗?

通常来说，是不可以的，现在的电磁炉只能对铁质的锅具起到加热反应，而砂锅是陶土的，所以是不可以的。
            但凡事有例外，听说有一项技术是将铁素体喷涂到陶土砂锅的底部，放在电磁炉上就可以用了。并且在前几年己经上市销售了，只不过普及率并不高。北方人不怎么用砂锅

你好，电磁炉是采用磁场感应涡流原理，它利用高频的电流通过环形线圈，从而产生无数封闭磁场力，当磁场那磁力线通过导磁（如：铁质锅）的底部，既会产生无数小涡流（一种交变电流，家用电磁炉使用的是15－30KHZ的高频电流），使锅体本生自行高速发热，然后再加热锅内食物。    
紫砂锅属非导磁性材料，不能有效汇聚磁力线，不能形成涡流所以不能加热。所以：电磁炉使用的锅体材料是导电性能相对较好，铁磁性材料的金属或者合金以及它们的复合体。一般采用的锅有：铸铁锅，生铁锅，不锈铁锅。

我觉得电磁炉上是不能用砂锅的，电磁炉只能使用铁质的锅。因为铁质才有传导磁力的特性，电磁炉射出的高频磁力线铁质锅吸收后，会转变为电流。由于铁质锅功率因数极低以及他的内阻特性，电流会转化成热能。就像电炉丝一样铁质锅底会发热发红，从而达到用电高效节能的目的。希望帮助到你。